Aus unserem kulinarischen Kalender

November & Dezember

Gans

Gänsecremesuppe mit Gemüsestreifen 5,90 €
Geräucherte Gänsebrust auf Feldsalat in Kartoffeldressing
mit Speckstreifen und Croûtons		 13,00 €
Gänseleber mit Zwiebeln und Äpfeln in Rotweinsauce
dazu Kartoffelpüree		 17,50 €
Gänsebrust oder Gänsekeule mit Maronensauce
dazu bieten wir Ihnen als Beilage an:
– Apfelrotkohl oder Rosenkohl
– Kartoffelklöße oder Salzkartoffeln		 22,00 €
Klassisch zubereitete Hafermastgans für 4 Personen – am Tisch tranchiert –
mit Apfelrotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklößen und Bratäpfeln
(Wir bitten um Vorbestellung mindestens 24 Stunden vorher.) 		22,50 € p.P.

Desserts

Bratapfel gefüllt mit Marzipan und Rosinen auf Vanillesauce 5,20 €

Für Tippfehler übernehmen wir keine Haftung. Es gelten die aktuellen Preise der Speisenkarten im Restaurant.