Unsere Speisen

Suppen & Vorspeisen

Vorspeisen

Hausgebeizter Lachs mit Senf-Dill-Sauce, Salatbouquet und Baguette	12,00 €
Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan und Baguette	12,00 €

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Einlage	4,80 €
Münsterländer Kartoffelsuppe mit Grillwürstchen	4,90 €
Spargelcremesuppe mit Croûtons	6,00 €

Saisonale Gerichte

Portion Stangenspargel (500g brutto) mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise (lauwarm)	15,50 €
Dazu bieten wir Ihnen an:
Portion Kochschinken oder Serrano-Schinken	4,80 €
Putensteak ca. 120 g	11,50 €
2 Schweinefiletmedaillons	12,50 €
Kalbssteak ca. 120 g	14,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb ca. 120 g	12,50 €
Kabeljaufilet oder Zanderfilet	12,50 €

Medaillons vom Hirsch auf Spargelgemüse dazu Kartoffelrösti	28,00 €
Stangenspargel mit Camembert überbacken, mit Mandelbutter und Salzkartoffeln	18,00 €
„Spargeltopf“ Gebratenes Lachsfilet auf Spargelragout mit Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln, dazu Salzkartoffeln	22,50 €

Hauptgerichte

Großer, gemischter Salat mit Paprika, Gurken, Möhrenstreifen und Kirschtomaten
wahlweise mit:
gebratenen Champignons	12,00 €
gebratenen Putenbruststreifen	12,50 €
gebratenen Gambas	14,00 €
gebratenen Rinderfiletstreifen	16,00 €

Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce dazu Kroketten und Salat	14,80 €
Schweinefiletmedaillons mit Früchten in Curryrahmsauce dazu Butterreis	18,50 €
Geschnetzeltes „Zürcher Art“ mit Rösti und Salat	17,50 €
„Spechttopf“ kleine Filets von Schwein und Rind auf Gemüseallerlei mit Champignonrahmsauce und Bratkartoffeln	19,50 €
Rumpsteak mit grünem Pfeffer in Rahmsauce dazu Kroketten und Salat	22,50 €
Lammkoteletts mit Kräuterbutter auf grünen Bohnen dazu Bratkartoffeln	21,50 €
Lachsfilet im Kartoffelmantel auf Garnelen in Weißweinsauce dazu Salat	18,50 €
Zanderfilet auf Weißweinsauce dazu Salzkartoffeln und Salat	18,50 €
Sauerbraten „Rheinischer Art“ vom Rind dazu Rotkohl und Klöße	17,50 €
„Himmel un Äd“ gebratene Blutwurst mit Zwiebeln auf Kartoffelpüree, dazu Apfelkompott	14,50 €
Vegetarisch/vegan: Maultaschen mit Gemüsefüllung mit würziger Tomatensauce	10,50 €
Bandnudeln mit frischen Champignons mit Kräuterrahmsauce	10,50 €

Sollten Sie eine Unverträglichkeit oder Allergie haben, beraten wir Sie bei der Auswahl der Gerichte sehr gerne.
Bitte beachten Sie, dass wir Sonntags zum Mittagessen nur eine verkleinerte Karte mit wöchentlich wechselnden Gerichten anbieten.
Selbstverständlich haben wir saisonale Angebote, welche Sie in unserem Kulinarischem Kalender einsehen können. Wildgerichte bieten wir jedes Jahr in der Zeit von Oktober bis März an.

Für Tippfehler übernehmen wir keine Haftung. Es gelten die aktuellen Preise der Speisenkarten im Restaurant.